餐飲服務許可證，是中國餐飲行業的經營許可證。在經營餐飲服務行業之前，必須依照法定程序到相關的行政管理部門辦理此證。下面，廣州注冊公司小編為您詳細介紹關于辦理餐飲服務許可證的要(yao)求(qiu)及(ji)程序(xu)指南(nan)。

　　一、辦(ban)理(li)餐(can)飲服務許可證許可范圍

　　1、僅限于餐飲(yin)服(fu)務單位。

　　2、餐飲服務(wu)，指通過即(ji)時制作加工、商業銷售和(he)服務(wu)性勞動(dong)等(deng)，向(xiang)消費者提供食品和(he)3、消費場所及(ji)設施的(de)服務(wu)活(huo)動(dong)。

　　3、從事(shi)餐(can)飲(yin)服務(wu)的(de)單位和個人(以(yi)下(xia)簡稱(cheng)餐(can)飲(yin)服務(wu)提(ti)供者(zhe))，不適用于食品攤(tan)販和為餐(can)飲(yin)服務(wu)提(ti)供者(zhe)提(ti)供食品半成品的(de)單位和個人　。

　　4、集體用(yong)餐(can)配送單位納入餐(can)飲服務(wu)許可(ke)管(guan)理的范圍。

　　5、國(guo)家(jia)局《餐飲服務許可審查規范》(六大類)

　　6、國家局(ju)《餐飲服務(wu)許可(ke)審(shen)查規范》第四條第二(er)款(kuan)，省(sheng)級食(shi)品藥(yao)品監(jian)督管(guan)理部門可(ke)將新出現的餐飲服務(wu)經營方式歸入已(yi)有業態;確難以(yi)歸入的，可(ke)新設業態，報國家食(shi)品藥(yao)品監(jian)督管(guan)理局(ju)備案(an)。

　　第(di)一類：特大型餐(can)(can)(can)館(guan)，大型餐(can)(can)(can)館(guan)，供餐(can)(can)(can)人(ren)數300人(ren)以上(shang)的學校(含托幼機構)食堂，供餐(can)(can)(can)人(ren)數500人(ren)以上(shang)的機關(guan)、企事業單位(wei)食堂;

　　第二類：中型餐(can)館，快餐(can)店，供餐(can)人(ren)數300人(ren)以(yi)下的學(xue)校食(shi)(shi)堂，供餐(can)人(ren)數50～500人(ren)的機關、企(qi)事業(ye)單位食(shi)(shi)堂;

　　第三類：小型(xing)餐館(guan)，小吃店，飲品(pin)店，供餐人數(shu)50人以下的機(ji)關、企事(shi)業單位(wei)食堂(tang);

　　第(di)四類：建筑工地食堂;

　　第五(wu)類(lei)：集體用餐配送單位;

　　第六類：中央廚(chu)房。

　　二、辦理餐飲服務(wu)許可需要的材料

　　1.《餐飲服務(wu)許可(ke)證(zheng)》申請書;

　　2.名稱預先核準證明(ming)或營業執照或機(ji)構(gou)代碼證書(復印件(jian));

　　3.餐飲服務經營(ying)場所(地)合法使用有關證明(房(fang)屋(wu)所有權(quan)證或租賃(lin)協議且租期應在(zai)一(yi)年(nian)以上);

　　4.餐飲服務經營場所和設備布局、加(jia)工(gong)流程、衛生(sheng)設施等(deng)示意圖(tu)及說明;

　　5.餐飲服(fu)務單位管理組織設置情(qing)況，遵守法(fa)律法(fa)規承諾書(shu);

　　6.法(fa)定(ding)代表人(ren)(ren)(負責人(ren)(ren)或者(zhe)業主)的(de)身份證明(ming)(復(fu)印件);

　　7.餐(can)飲服務從業人員及(ji)食品(pin)安全管理人員培(pei)訓證明(ming)材料(liao)及(ji)體檢健康合格(ge)證明(ming);

　　8.保證(zheng)食(shi)品(pin)安(an)全的規(gui)章制度，主要包括下列內容：

　　食品和(he)食品原料采購(gou)查驗(yan)制(zhi)(zhi)度;場所環境衛(wei)生(sheng)(sheng)(sheng)管(guan)(guan)(guan)理(li)(li)(li)制(zhi)(zhi)度;設(she)施設(she)備運行(xing)、維護和(he)衛(wei)生(sheng)(sheng)(sheng)管(guan)(guan)(guan)理(li)(li)(li)制(zhi)(zhi)度;清洗消毒管(guan)(guan)(guan)理(li)(li)(li)制(zhi)(zhi)度;人員衛(wei)生(sheng)(sheng)(sheng)、培訓、健康(kang)管(guan)(guan)(guan)理(li)(li)(li)制(zhi)(zhi)度;加工操(cao)作管(guan)(guan)(guan)理(li)(li)(li)制(zhi)(zhi)度;餐廚垃圾(ji)管(guan)(guan)(guan)理(li)(li)(li)制(zhi)(zhi)度;食品添加劑管(guan)(guan)(guan)理(li)(li)(li)制(zhi)(zhi)度;處理(li)(li)(li)消費者(zhe)投(tou)訴管(guan)(guan)(guan)理(li)(li)(li)制(zhi)(zhi)度;保(bao)障食品安全(quan)所需(xu)的其他管(guan)(guan)(guan)理(li)(li)(li)制(zhi)(zhi)度。

　　9.自備水(shui)源(yuan)的(de)需提供(gong)生(sheng)(sheng)活飲(yin)用水(shui)衛生(sheng)(sheng)許(xu)可證(復印件);

　　10.特(te)大型、大型餐(can)館，學校食堂(tang)(tang)、幼兒園食堂(tang)(tang)、工地食堂(tang)(tang)，供餐(can)人數500人以上的(de)機關(guan)、企事(shi)業(ye)單位(wei)(wei)食堂(tang)(tang)，連(lian)鎖(suo)經(jing)營餐(can)飲服(fu)務(wu)企業(ye)總部、集體用餐(can)配送單位(wei)(wei)還需提供以下(xia)材料：

　　(1)設置專職食(shi)品安全管理(li)崗位及人員證明(ming)材(cai)料;

　　(2)關鍵環節(jie)食(shi)(shi)(shi)品加工規(gui)(gui)程(包括但不僅(jin)限于食(shi)(shi)(shi)品和食(shi)(shi)(shi)品原料驗收操作(zuo)(zuo)規(gui)(gui)程，食(shi)(shi)(shi)品貯存操作(zuo)(zuo)規(gui)(gui)程，食(shi)(shi)(shi)品加工操作(zuo)(zuo)規(gui)(gui)程，食(shi)(shi)(shi)品添加劑(ji)貯存使用(yong)操作(zuo)(zuo)規(gui)(gui)程，專間操作(zuo)(zuo)規(gui)(gui)程，不符(fu)合食(shi)(shi)(shi)品安全要求(qiu)的食(shi)(shi)(shi)品處理(li)規(gui)(gui)程);

　　(3)環(huan)境衛生(sheng)自查(cha)計劃;

　　(4)食品安全突發(fa)事件(jian)應急處(chu)置預案。

　　集(ji)體用餐配送單位還需提供：

　　符合食品(pin)安全(quan)要求的食品(pin)包裝(zhuang)合格證明;與經營規(gui)模相(xiang)適應(ying)的配送(song)設施(shi)設備的有關資(zi)料(liao)。

　　11.　食品(pin)藥品(pin)監督管理部門(men)認為應當提供的其他資料。

　　三、辦理餐飲服(fu)務許可證提供的材料規(gui)范性

　　除圖紙(zhi)外(wai)，應當使用A4紙(zhi)打印(yin)或(huo)碳(tan)素(su)筆書(shu)寫，逐份加蓋公(gong)章或(huo)法(fa)定代表(biao)人(ren)(ren)(負責人(ren)(ren))印(yin)章，按(an)次序裝(zhuang)訂，提(ti)交的(de)材(cai)料是復印(yin)件(jian)的(de)，均應在(zai)復印(yin)件(jian)上注明“與(yu)原(yuan)件(jian)相符”，并加蓋單(dan)位(wei)公(gong)章或(huo)法(fa)定代表(biao)人(ren)(ren)(負責人(ren)(ren))印(yin)章。

　　四(si)、申請材(cai)料(liao)交到食品(pin)(pin)藥品(pin)(pin)監督(du)管(guan)理(li)部門(men)等著食品(pin)(pin)藥品(pin)(pin)監督(du)管(guan)理(li)部門(men)受理(li)通知。

　　1.申請材料齊全且符合法定形式的，應當在5個工作日內作出受(shou)理(li)決(jue)定，并出具《餐飲服務許可受(shou)理(li)決(jue)定書》　。

　　2.申請(qing)事項依(yi)法不(bu)需要取得餐飲(yin)服(fu)務許可，應當(dang)即時告知申請(qing)人不(bu)予受(shou)理(li);依(yi)法不(bu)屬于(yu)食(shi)品藥品監督管(guan)理(li)部門職(zhi)權范圍的，應在5個工作日(ri)內作出不(bu)予受(shou)理(li)的決定(ding)，出具《不(bu)予受(shou)理(li)決定(ding)書》，并(bing)告知其向有關部門申請(qing)　。

　　3.　申(shen)請(qing)材料可以(yi)當(dang)(dang)場更正錯誤的(de)(de)，應當(dang)(dang)允(yun)許申(shen)請(qing)人(ren)當(dang)(dang)場更正，申(shen)請(qing)人(ren)應當(dang)(dang)對更正內(nei)容蓋(gai)章確(que)認;申(shen)請(qing)材料不(bu)齊(qi)全或者(zhe)不(bu)符(fu)合法(fa)定形式的(de)(de)，應當(dang)(dang)在5個工作(zuo)日(ri)內(nei)一次性(xing)書面告知申(shen)請(qing)人(ren)需要補正的(de)(de)全部內(nei)容，逾期不(bu)告知的(de)(de)，自收到申(shen)請(qing)材料之日(ri)起即為受理。

　　五、現場審查

　　六.審查合格發證(zheng)